İngiltere’deki yumurta kıtlığı, satın alma limitleri koyan mağazalara sahiptir. Sırada Kanada mı var? – Ulusal


Birleşik Krallık’taki bir yumurta kıtlığı, İngilizlerin mağaza raflarında sevilen temel gıda maddesini bulmak için çabalamasına neden oluyor.

İngiltere'deki yumurta kıtlığı, satın alma limitleri koyan mağazalara sahiptir. Sırada Kanada mı var? - Ulusal

Birleşik Krallık, büyük bir kuş gribi salgınıyla uğraşıyor ve ticari çiftliklerde yumurta arzını etkileyen ve ayrıca tatillerde tavuk ve hindi kıtlığı endişelerini artıran birçok vaka görüyor.

Kanada aynı zamanda kuş gribi vakalarıyla da uğraşıyor, bu nedenle yumurtaların tükenme riski var mı?

Devamını oku:

Ukrayna savaşı sevkiyatları aksattığı için kuş gribi dünya çapında yumurta fiyatlarını yükseltiyor

“Kanadalıların endişelenmesi gerektiğini düşünmüyorum. Dalhousie Üniversitesi Tarım-Gıda Analitiği Laboratuvarı yöneticisi Sylvain Charlebois, “Tatil için bol bol yumurta olacağını düşünüyorum” dedi.

“Büyük değişken kuş gribidir. Gribin ülke çapındaki ahırları nasıl etkileyeceğini tam olarak bilmiyoruz.”

Hikaye reklamın altında devam ediyor

İngiltere’de neler oluyor?

Sektörün kıtlığın Noel’den sonra da sürebileceğine dair uyarılarla birlikte, son zamanlarda İngiliz süpermarketlerinde yumurta bulmak zordu. BBC ve Gardiyan yakın zamanda bildirildi.

Sonuç olarak, bakkallar, envanteri korumak için müşterilerin satın alabileceği yumurta sayısına sınırlamalar getirdi.

İngiliz Perakende Konsorsiyumu, BBC News’e kuş gribi, tedarik sorunları ve üretim maliyetleri de dahil olmak üzere yumurta pazarını etkileyen birkaç faktör olduğunu söyledi.

BBC’nin 1 Aralık’ta bildirdiğine göre, Ekim ayından bu yana yaklaşık 2,3 milyon kuş öldü veya itlaf edildi, bu durum tavukların da itlaf edilmesi durumunda yumurta üretimini etkileyebilir. Mevcut kuş gribi salgını, Birleşik Krallık’ta kaydedilen en büyük salgındır.


Videoyu oynatmak için tıklayın: 'BC kümes hayvanları ve yumurta çiftçileri, kuşlarını kuş gribinden korumak için güvenlik önlemlerini artırıyor'

BC kümes hayvanları ve yumurta çiftçileri, kuşlarını kuş gribinden korumak için güvenlik önlemlerini artırıyor


Kuş gribi olarak da adlandırılan kuş gribi, kuşları enfekte eden bir virüstür. Ticari kuş tesislerinde salgınlar genellikle hastalığı taşıyan göçmen kuşların kümes hayvanları ile temasa geçmesiyle ortaya çıkar.

Hikaye reklamın altında devam ediyor

İngiliz Serbest Gezinen Yumurta Üreticileri Derneği (BFREPA) 17 Kasım’da The Guardian’a yumurta kıtlığının perakendecilerin çiftçilere “sürdürülebilir bir fiyat” ödememesinden de kaynaklandığını söyledi. Gazetenin bildirdiğine göre, Rusya’nın büyük bir küresel tahıl üreticisi olan Ukrayna’yı işgalinden bu yana tavuk yemi maliyetleri yüzde 50 arttı ve yakıt faturaları yüzde 40 arttı.

Bir BFREPA sözcüsü 15 Kasım’da Reuters’e verdiği demeçte, “çok büyük bir kısmı önemli miktarda para kaybediyor ve artık yumurta üretmeyi göze alamıyor.”


Videoyu oynatmak için tıklayın:

Tüketici Önemlidir: Tatil yiyecekleri bu tatil sezonunda daha pahalı


Bir BFREPA sözcüsü, The Guardian’a kıtlıkların ne kadar süreceğini tahmin etmenin zor olduğunu, ancak Noel tatillerine kadar devam ettiğini gördüklerini söyledi. BBC’nin bildirdiğine göre, İngiltere Çevre Bakanı Therese Coffey, hükümetin, yaklaşık “40 milyon yumurtlayan tavuk” bulunduğundan, ülkenin kısa vadede bu zorluğun üstesinden geleceğinden emin olduğunu söyledi.

Hikaye reklamın altında devam ediyor

“Şu anda Birleşik Krallık’ta çok fazla kan davası var. Buna ek olarak, Birleşik Krallık’ta da üretimi ve çiftlikleri etkileyen kuş gribiniz var, bu aslında Kanada’da da aynı şey. Ancak İngiltere’deki rejim çok farklı” dedi.

“Bütün çiftçiler işleri kendi başlarına çözmeye bırakıldı, oysa Kanada’da tedarik yönetimi rejimimizle, çiftçilere ne olursa olsun bir fiyat garantisi veriliyor. Üretim maliyeti yükselirse, sonuç olarak uygun şekilde tazmin edilirler. Sistem çok farklı ve ülke olarak yumurta üretimi konusunda biraz özerkliğimiz var.”

Kanada’da yumurta kıtlığı mı var?

Kanada Egg Farmers CEO’su Tim Lambert, Global News’e e-posta ile yaptığı açıklamada, şu anda Kanada’da yumurta kıtlığı olmadığını söyledi.

Kanada yumurta üretimi ülke çapında gerçekleşmekte ve çiftçilerin yerel yumurta tedarikini sürdürmek için birlikte çalışmasına izin vermektedir.

Hikaye reklamın altında devam ediyor

Bir bölgeyi etkileyen bir kuş gribi salgını varsa, diğer illerde arzı dengede tutmak ve olası açıkları kapatmak için yumurta üretimi artırılabilir.

Ayrıca, Kanada yumurtaları tipik olarak küçük aile çiftliklerinde üretildiğinden, kuş gribinin genel yumurta arzı üzerindeki etkisinin daha az olduğunu söyledi.


Videoyu oynatmak için tıklayın: 'Ukrayna'daki Rus savaşı market raflarını etkileyecek'

Rusya’nın Ukrayna’daki savaşı market raflarını etkileyecek


“Ancak, kuş gribinin şu anda Kanada yumurta arzının yüzde ikisinden daha azını etkilediğine dikkat etmek önemlidir” dedi.

“Bu ve daha fazla nedenden ötürü, Kanada’da yumurta kıtlığı yok ve genellikle yılın Kasım ve Aralık aylarında zirveye ulaşan doğal yumurta talep döngüsünü yönlendirmek için tedarik zincirimizle birlikte çalışmaya devam ediyoruz.”

Devamını oku:

Kuş gribi üreticileri ve tüketicileri zorluyor

Hikaye reklamın altında devam ediyor

Charlebois, kuş gribinin yayılmasının bu yıl “endişe verici” olduğunu söyledi. Özellikle Britanya Kolumbiyası’nda, Fraser Vadisi’ndeki çiftçiler, tarım bakanının endişe verici olduğunu söylediği ticari çiftliklerdeki kuş gribinden kaynaklanan “yoğun hastalık baskısı” ile karşı karşıya.

Kanada’daki kuş gribi salgınlarının geçmişte çok büyük ekonomik zararları oldu. 2004 yılında, BC’deki salgınlar nedeniyle 19 milyon kümes hayvanı itlaf edildi.


Videoyu oynatmak için tıklayın: 'Kuş gribi salgını BC çiftçilerine ağır zarar veriyor'

Kuş gribi salgını BC çiftçilerine ağır zarar veriyor


Federal hükümet verilerine göre, 30 Kasım itibarıyla 795.700 kuş kuş gribinden etkilendi. Kanada’da bugüne kadar 4.215.100 kuş etkilendi.

Charlebois, kuş gribi ve çiftçiler için artan yem maliyetlerinin Kanada marketlerindeki ürünlerin fiyatlarına yansıdığını söyledi.

Charlebois, “Bu envanterin tamamı piyasaya ulaşmıyor, bu nedenle açıkça kümes hayvanı fiyatlarının arttığını ve yumurta fiyatlarının da arttığını görüyorsunuz” dedi.

Hikaye reklamın altında devam ediyor

“Bu yıl şimdiye kadar yüzde 15 veya 16 arttı ve gelecekte daha fazla artış bekliyoruz. Ancak erişim açısından, Kanadalıların endişelenmesi gerektiğini düşünmüyorum. Mağazada onları bekleyen bir sürü yumurta olacak.”

— The Canadian Press’ten alınan dosyalarla




Kaynak : https://globalnews.ca/news/9320575/egg-shortage-uk-canada/

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir